烤三合豆腐的做法

食材：三合豆腐適量

叉燒醬適量生抽適量蠔油適量胡椒粉適量椒鹽適量米糠油適量

具體步驟：1. 米糠油、生抽、蠔油、叉燒醬，椒鹽，胡椒粉混合調成醬汁。

2、 豆腐控去水份，切成約1cm厚的片。

3、 豆腐正反面刷上醬汁，用叉子在豆腐上叉小孔，讓醬汁滲入豆腐更入味。

4、 豆腐放到墊了錫紙的烤盤，放入預熱好的烤箱，中層，上下火185度，烤15分鐘。

5、 拿出翻面，再刷一次醬汁，放回烤箱再烤10分鐘即可。

6、 撒上葱花，外脆裏嫩的烤豆腐，品嚐不一樣的口感風味。