大火快炒可保持脆口
食材用料:榨菜400g,大蒜5g,醬油2g,雞精3g
方法/步驟分步閲讀
1/8
將榨菜400g洗淨切成絲
2/8
在鍋中放入3g花生油
3/8
加入5g大蒜爆香
4/8
將切好的榨菜絲倒入鍋中
5/8
迅速翻炒一會,不要炒太久,保持其脆性
6/8
加入2g醬油
7/8
加入3g雞精
8/8
翻炒均勻後起鍋,美味爽脆的榨菜絲就做好了。