原料：
麪條258克
雞蛋2顆
西紅柿1顆
韭菜適量
葱薑蒜適量
做法：
1
準備雁門清高全麥面，西紅柿，青菜，雞蛋以及其它輔料
2
全麥面取出
3
待水沸騰，將全麥面煮軟待水沸騰，煮5-6分鐘，面無硬芯就可以了
4
關火，將全麥面用冷水浸泡
5
放瘦肉末、青菜、番茄或者是一些醃製的菜炒，這些按自己喜好搭配。把配菜炒一下放鹽，然後把麪條放進去翻炒幾下就好了
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