薄荷醃製不爛的方法
材料,薄荷100g、蒜5瓣、薑絲少許、乾紅辣椒1顆、花椒10粒、米醋少許、鹽適量步驟如下,薄荷洗淨,備用備好調味食材,蒜,辣椒,姜,花椒等油加熱後放入調味食材和鹽,閉火後加入少許米醋將調好的醬汁拌入薄荷中,醃製片刻即可。