紅燒魚用黃豆醬還是海鮮醬

紅燒魚用哪種醬都可以，這是根據個人的口味而定的，以前用黃豆醬的人比較多，但現在一般人做紅燒魚，用海鮮醬的多一些，也有用蒜蓉辣醬的，我如果做海魚的時候基本上就直接紅燒，不放任何醬，但是做醬魚的時候放一些黃豆醬或者海鮮醬都是可以的，做出來能去腥，味道還比較鮮美