原料:麪粉 (500g)
油梭子 200g
食用油 50ml
做法:1.首先準備油梭子,先將麪粉用開水燙麪,放置,1小時左右。
2、接着將面擀成薄片,油梭子擀成泥狀,放入麪皮上,捲起來。
3、然後分成若干份,接下來立起來按扁成小餅。
4、緊接着不粘鍋刷油放入小餅。
5、隨後烙至兩面金黃即可。