白花菜魚湯做法

原料

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魚肉適量，花菜適量， 澱粉適量，料酒適量，香葉適量，薑片適量

1/所有材料洗淨備用

2/魚肉斜刀切成片

3/把魚肉冼至水變清，然後放水裏泡兩三分鐘

4/把洗好的魚肉放入碗裏，加入料酒、少許鹽和澱粉拌均

5/鍋裏放油爆香薑片，放入花菜炒一炒

6/注入清水煮沸

7/魚片變白後關火，加入鹽和香菜調味即可

8、美味又好吃的白花菜魚湯做法完成開吃了。