山東周村五香羊肉做法

用料

羊肉 750克

調味鹽 適量

五香粉 適量

黃酒 3瓶蓋

生抽 5勺

羅勒葉 適量

蒜 適量

五香羊肉的做法步驟：

步驟 1

準備好所有調料

步驟 2

蒜切片備用

步驟 3

羅勒葉洗淨去梗，切碎

步驟 4

羊肉洗淨，放入調味鹽和黃酒醃製40分鐘（中途翻一下面）

步驟 5

把蒜片，生抽，五香粉放入羊肉拌勻，入烤箱上火150度，下火160度，烤制40分鐘（30分取出翻面把羅勒葉加入）

步驟 6

喜歡吃麻辣味道可以單獨打一個調料，沾着吃。