主料:芋頭1個
輔料:肉末適量,韭菜適量
調料:蒜末適量,薑末適量,鹽適量
做法步驟:
1、 準備好所有食材
2、 芋頭去皮洗淨切大丁。
3、 鍋中倒入適量油、下入肉末炒至變色。
4、 下入姜蒜末炒香。
5、 下入芋頭丁炒兩分鐘左右,放入韭菜翻炒
6、 下入適量鹽。
7、 到入沫過芋頭的水、吃的軟可以多放水。
8、 煮至湯汁稍收幹即可。
9、 撒上葱花。