用料
黃米麪 1000克
90℃熱水 適量
步驟 1
黃米麪放入盆中
步驟 2
一點點加熱水，把黃米麪用筷子慢慢攪拌成小碎塊，攪至基本沒有乾粉。
步驟 3
鍋內加水，放入蒸布，在撒一層步驟2攪拌好的糕粉，不要撒的太厚，薄薄一層鋪住底就可以了。
步驟 4
蓋上蓋子，開火蒸，上蒸汽後蒸三分鐘就熟了，熟了的黃米麪顏色會變深，證明熟了。緊接着在撒一層步驟2的糕粉，繼續蒸三分鐘，重複撒粉蒸熟在撒粉蒸熟，直到全部糕粉都撒進蒸鍋，最後蒸十分鐘。撒粉的時候把
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