西紅柿裙帶菜雞蛋湯的做法

步驟/方式1

裙帶菜適量 雞蛋適量

1、裙帶菜加水泡發，西紅柿去皮，切碎，葱、香菜，切好

步驟/方式2

2、起鍋燒油，放葱花西紅柿，炒出湯汁，放醬油、水燒開

步驟/方式3

3、放裙帶菜、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋液，水澱粉勾芡，出鍋撒上香菜即可

步驟/方式1

食材準備好

步驟/方式2

平底鍋攤蛋，夾碎備用，可以嫩一點。

步驟/方式3

熱鍋放油加蒜末，也可不加。

步驟/方式4

放西紅柿，放點鹽，目的是出汁，可以加一點水多煮一下

步驟/方式5

出汁以後加湯，看自己喜歡濃湯還是喜歡清淡。

步驟/方式6

加發好的裙帶菜

步驟/方式7

最後一定是快出鍋的時候加雞蛋，再放鹽，稍稍翻炒一下就出鍋，雞蛋不會老

步驟/方式8

出鍋，裝盤