食材：
鴨腸250克
紅椒4個
青椒1個
姜3片
老抽1勺
鹽1勺
生抽1勺
雞精5g
方法/步驟：
1，將鴨腸切成段。
2，將青紅椒洗淨切成絲。
3，生薑切成小塊，辣椒幹切碎。
4，鍋中倒油，放入生薑辣椒炒香。
5，倒入鴨腸翻炒均勻。
6，倒入生抽老抽翻炒。
7，放入辣椒絲，撒鹽和雞精調味。
8，翻炒均勻即可裝盤
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