材料: 豬肺,瘦肉150克,菜乾適量,北杏適量,羅漢果適量,鹽適量 做法:
1.將炒過的豬肺加上瘦肉,菜乾、北杏、半個羅漢果一起入過加水燒開。
2.文火煮2小時下適量的鹽調味就好了。
主要食材:豬肺200克,銀耳100克,薏米100克
輔助食材:大葱1段,生薑1塊
豬肺湯的做法步驟
步驟 1
準備食材:豬肺200克、銀耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1塊、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、清水適量。
步驟 2
豬肺洗淨切塊。
步驟 3
銀耳泡發撕小塊。
步驟 4
薏米洗淨。
步驟 5
大葱切段。
步驟 6
薑切片。
步驟 7
首先起鍋燒熱水,倒入豬肺焯水2分鐘撈出。
步驟 8
然後砂鍋內放入豬肺、銀耳、薑片和葱段,加入適量清水中火慢燉20分鐘。
步驟 9
接着將薏米放入鍋中,加適量清水,改小火燉1個小時。
步驟 10
最後放入鹽、雞精、
1、豬肺用鹽抓洗乾淨,再浸泡15分鐘
2、抓洗乾淨後切塊放入鍋中,鍋中加入清水,放入枸杞
3、加入葱薑蒜,花椒,大料鹽以及各種調味料,大火燒開,小火慢燉30分鐘左右就可以了