冬瓜炒凍豆腐家常做法

1、食材：凍豆腐500g、冬瓜300g、食鹽適量、醋適量、雞精適量、生抽適量、調和油適量、洋葱適量、芝麻油適量。

2、冬瓜切小塊，凍豆腐用温水化開切丁，洋葱切碎。

3、鍋內放油加熱，放入洋葱快速翻炒。

4、然後往鍋裏放入準備好的冬瓜塊。

5、炒勻後放入凍豆腐丁一起翻炒。

6、放少許開水燉一會。

7、看着冬瓜變透明瞭放生抽。

8、放鹽放雞精。

9、倒入香油，攪拌均勻。

10、拌勻盛出，冬瓜炒凍豆腐就完成了。