主料
麪條200克
輔料
薑末5克
花椒數粒
葱花20克
鹽少許
油15克
醬油10克
1、 鍋裏放入適量清水，加一點鹽，水燒開後，把麪條放進去，煮至5分熟。
2、 葱姜切末。
3、 另起鍋放入油，鍋熱後放入花椒，葱姜爆香。
4、 再倒入醬油炒香。
5、 撈出之前煮至半熟的麪條，翻炒均勻。
6、 再把原來煮麪條的湯舀幾勺添加到麪條裏，再加入適量熱水，把麪條完全煮熟。
7、 出鍋盛出面條，撒上香菜末，燒上熱湯就可以吃啦
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