花甲和基圍蝦一起炒的做法

花甲基圍蝦一起炒的做法

原料：花甲、基圍蝦、五花肉、姜、青椒、油、鹽、老抽、生抽、葱、辣椒油、蒜。

做法步驟：

第1步、姜蒜切好。青椒切末。可以多一些

第2步、蝦去頭清洗乾淨

第3步、花甲買回來用醋鹽水把它泡兩個小時。然後再清洗乾淨。最後把鍋中水燒開。下入花甲煮開。然後再次清洗乾淨

第4步、起鍋放油下入五花肉爆炒出油

第5步、然後下入姜蒜青椒爆炒。需要的油多一些。那樣才好吃

第6步、下入蝦翻炒

第7步、加入辣椒油翻炒。

第8步、加入花甲。加生抽老抽鹽。一起翻炒。這裏需要翻炒久一會

第9步、不停翻炒

第10步、灑上葱花翻炒出鍋。