承德豆腐蘸料的做法

豆腐蘸醬是一道家常菜，美味清淡，也很適合減肥期間吃。熱量不高，飽腹感強，最關鍵的是簡單好做。

食材 ：豆腐300g 生抽10ml 老抽10ml 豆腐乳半塊 小香葱兩顆 香油幾滴 味精少許 糖半勺

做法

豆腐洗乾淨，切大塊，可根據自己的愛好來切塊

上鍋蒸豆腐，開鍋後大約蒸十分鐘即可

蒸豆腐期間調汁：生抽、老抽、豆腐乳、味精、糖放置到一個小碗裏，攪勻，尤其是豆腐乳要弄碎。

小香葱洗淨，切成細小的葱花，調好的汁上滴上幾滴香油，撒上葱花，豆腐蘸醬的醬就調好了。

豆腐蒸好後關火放置一會兒，取出豆腐放涼一些，豆腐出水太多的話要倒掉裏面的水

温熱的豆腐蘸上濃香的蘸汁，超級美味！

1、砸蒜，將適量大蒜搗碎，加鹽、味精，加適量清水。

         2.青辣椒與一段葱白切碎，加適量鹽、味精。

                       3.半碗韭花，直接蘸豆腐。