白菜粉條做法(白菜燉粉條):
用料
水晶粉絲 1袋
白菜 適量
葱姜 適量
幹辣椒 2-3個
香菇 2朵
木耳 少許
做法步驟
1、熱鍋涼油,放入葱薑蒜、幹辣椒炒香。
2、放入白菜、香菇片、提前泡發的木耳翻炒出水分。
3、放入生抽、一點點老抽、蠔油、陳醋、鹽、雞精翻炒均勻。
4、放入提前泡好的水晶粉絲,加入少許水蓋上鍋蓋燜5分鐘,即可出鍋。
原料:白菜 (適量)
粉條 (適量)
鮮肉 (適量)
小米辣 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
老抽 適量
耗油 適量
鹽 適量
葱花 適量
做法:1.準備好所有食材,先將白菜洗淨,切塊,粉條用熱水泡10分鐘,肉洗淨切塊,姜蒜辣椒切碎備用。
2、熱鍋加入適量的油,當油温升至5成熱時,放入肉片,煸出油,倒入姜蒜辣椒碎。
4、倒入白菜翻炒3分鐘,加入粉條,翻炒均勻。
5、倒入上面寫的調料,翻炒均勻。然後加入適量水,燜8分鐘,出鍋加入葱花開始享用。