麻辣哈哈的做法

用料：

花哈

油

豆瓣醬

餈粑海椒

料酒

生抽

白糖

蒜末

薑末

幹辣椒

做法與步驟：

1、把洗淨的花哈放入開水鍋中煮一分鐘撈出瀝乾水。

2、鍋倒油炒香蒜末薑末依次放入幹辣椒，豆瓣醬，餈粑海椒。

3.改大火倒入花哈翻炒幾下淋入料酒，繼續翻炒淋上生抽。然後差不多一分鐘放點白糖就可以了。