蝦燒蘿蔔的家常做法

（1）將蘿蔔洗淨，切成片。大蝦去蝦鬚去蝦線洗淨，撈出。

（2）燒鍋倒油燒熱，下入大蝦，加點料酒翻炒一下，盛出。

（3）原鍋再倒點油燒熱，下入蘿蔔翻炒，再倒入水燒開。

（4）接着，再加點醬油、鹽、白糖調味後繼續燒煮。燒煮到湯汁快收幹了，蘿蔔熟爛了

（5）再倒入大蝦，加點雞精燒煮1分鐘左右，最後，放入葱段炒勻，即可。