水煮板鴨做法大全

食材：

風乾板鴨 1只，白蘿蔔 適量，油 少許，胡椒粉 適量的，枸杞 3克，糖 適量。

做法步驟：

1、將風乾板鴨洗淨切塊，燒半鍋開水，將鴨子倒入鍋中，出水控幹。

2、鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮。

3、然後放入生薑，桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒

4、加入適量的水沒過鴨子，大火燒開，水開10來分鐘後加入少許枸杞。

5、待湯變色後加入白蘿蔔，煮熟撒些香菜即可出鍋。