1、主料:鐵棍山藥2小節、鮮百合2個、牛奶180毫升、白糖適量。
2、輔料:蔓越莓幹適量、純淨水適量。
3、山藥放入鍋中蒸熟,能用根筷子輕鬆插動就差不多了。
4、取出山藥,繼續把剝好洗淨的百合放入蒸5分鐘。
5、蒸百合的時候,把山藥剝皮,放入料理機中。
6、加入適量的白糖、牛奶,再加點純淨水調整稀稠度,用料理機打成漿。
7、放入碗中,加入蒸好的百合。
8、放入蔓越莓乾點綴一下,吃的時候加點煉奶味道也很好。
主料:山藥500克
輔料:餅乾適量,藍莓果醬3勺
調料:食鹽少許,白糖4勺,糖珠少許
1、將山藥洗淨,去皮切段
2、放入鍋中,蓋上蓋子,水開後蒸至熟透,藍莓果醬3勺加適量水調勻成醬汁
3、將蒸好的山藥取出放入容器中,用勺子壓成泥狀
4、放入四勺白糖和少許鹽,攪拌均勻,有結塊的地方要捏散
5、用模具在山藥泥上切割成塊,擺入盤中
6、均勻地淋上藍莓醬汁,用糖珠和餅乾略進行裝飾即可