食材清單:豬腰 一副(2個) 、 桂圓肉 50克 、 紅糖 50克 、 薑絲 適量 、 麻油 適量 、 高梁酒 適量。
烹飪步驟:
1,洗淨切腰花備用。
2,切好備用。
3,水沸騰後腰花過水焯一下!
4,控幹備用。
5,麻油下鍋,放入薑絲,爆香一下!
6,倒入腰花翻炒。
7,依次放入紅糖(喜甜可多放),桂圓乾,白高梁酒。
8,依次放入紅糖(喜甜可多放),桂圓乾,白高梁酒。
9,依次放入紅糖(喜歡甜可多放),桂圓乾,白高梁酒。
10,繼續翻炒。
11,美味可口,裝盤開吃。