南瓜糕點的18種家常做法

南瓜250克糯米粉250克白糖50克蔓越莓幹適量豆沙120克玉米澱粉40克

南瓜切小塊兒，上鍋蒸15分鐘，蒸熟。

將蒸好的南瓜，搗成泥。依次加入，白糖，玉米澱粉，糯米粉。

用手和成麪糰，麪糰表面光滑不黏手。將麪糰分為12份。

分好的麪糰撒上少許玉米澱粉。以防粘手。

將豆沙餡兒分為12份，每一份兒10克。

取一份麪糰兒在手中揉圓。

將麪糰壓扁放入豆沙餡兒。揉成圓形。

用手指在麪糰頂端，輕輕一按。

再用牙籤兒在麪糰周圍按出類似於南瓜的紋路。頂端放上切好的蔓越莓。

上鍋大火蒸十分鐘左右。

如果麪糰有點稀可以加些糯米粉