鯽魚豆腐湯做法很簡單,調料也不需要調料包。關鍵是鯽魚肚子裏的黑皮要洗乾淨,這個黑皮是很腥的,不能要,將鯽魚搽幹水,用油煎制兩邊金黃,再加水燒,鯽魚湯中要放白蘿蔔絲,味道瞬間提升,調料只要葱姜,料酒,鹽,雞精就可以了。也可以根據自己喜好,在以上這些材料中加入豆腐,裙菜。