主料
鴨翅1斤
輔料
孜然若干
步驟1
A：鹽、白胡椒粉、花椒粉、雞精、料酒各一小勺
步驟2
鴨翅去毛洗淨，放入A拌勻，醃製2個小時以上
步驟3
裹均勻
步驟4
4、把炸好的鴨翅及乾紅辣椒絲一起放入鍋中煸炒，要是口重的話可以再放些鹽。等孜然和鴨翅融合均勻了，即可出鍋
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