黃豆醬直接加熱可以使用微波爐加熱,加熱兩分鐘就可以了,加熱過程中可以釋放黃豆醬的香味,將菜籽油加熱後倒入黃豆醬翻炒小火炒制黃豆醬香味出來就可以做蘸料用了,還可以加入大量的油炸制黃豆醬做炸醬來使用加熱後的黃豆醬更加香濃。