白菜的十種家常做法

食材：白菜一顆、豬肉一塊、葱薑末適量、食用鹽適量、十三香1勺、葱蒜末適量、小米辣1個、生抽1勺、水澱粉適量

製作：

1、把白菜清洗乾淨，水沸入鍋，燙大概五六分鐘後放涼水裏過涼備用。

2、豬肉攪拌成肉末，裏面添加葱薑末、食用鹽、十三香順着一個方向攪拌均勻。

3、取一張白菜葉，上面放上豬肉餡，然後從底部開始捲起來封口，冷水上鍋，上汽之後蒸15分鐘。

4、鍋裏油燒熱，放葱蒜末、小米辣炒香，然後貼着鍋邊淋入生抽，炒出香味後放水澱粉熬至粘稠澆在白菜上，即可。