原料:空心菜、豆腐、蒜、青椒、花生油、鹽、五香粉各適量
做法步驟:
1、豆腐切塊。
2、空心菜洗淨，瀝乾水分。
3、切寸段。
4、蒜和青椒切碎。
5、鍋燒熱放適量油，倒入豆腐，煎至兩面金黃色，再倒入蒜和青椒炒香，繼續倒入空心菜加鹽和五香粉調味，翻炒幾下即可。
6、出鍋裝盤。香味撲鼻。
豆腐炒空心菜的做法，首先熱鍋起油，將豆腐先煎一遍，建好以後將豆腐盛起，然後再倒油，炒空心菜，再放入豆腐一起翻炒，加入調料就可以了
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