湖南豆豉蒸五花肉做法

原料:五花肉250克、豆豉42克、獨頭蒜1個

調味料:、蠔油2勺、老抽2勺、生抽1勺

做法：

五花肉切片（不要太薄），鍋中放少許油，將豆豉和蒜（提前切片）煸香後，倒入盛肉的容器中，加入調味料，拌均勻，醃製15分鐘以上，放入電高壓鍋中，鍋底部放水，隔水蒸，按煮飯模式，靜待成品就行啦！