主料
糯米250g
輔料
元貞糖適量
食鹽1勺桂花適量
步驟1
糯米提前浸泡12小時左右
步驟2
瀝乾水上鍋蒸40分鐘左右
步驟3
蒸好後放適量白糖，一匙鹽拌勻
步驟4
模具四周抹油，鋪一層拌好的糯米飯
步驟5
再鋪一層花生芝麻餡
步驟6
最後把剩下的糯米飯鋪上抹平
步驟7
從模具中輕輕倒出，灑上桂花即可
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