鬍子水絞壓鍋燉牛肉正確方法

食材用料

牛肉五斤、葱適量、姜適量、醬油適量

1、先將買來的牛肉剁成小塊，用涼水洗淨備用。

2、將剁好的牛肉放到洗淨的鍋內，將切好的薑片、葱段和花椒大料也放進鍋內，加入適量的鹽，放入適量的醬油。

3、這時加入水，只要將水高於所有材料一點就可以了！一切都放好後就可以蓋蓋了。

4、現在就可以放到火上加熱了，最重要的就是加熱時間了。

5、將鍋放到火上後還不能記時，當高壓鍋發出呲呲的響聲時就可以記時了，一般二十五分鐘就可以了，這時的肉的口號已經很好了。