豬油怎麼煉好吃又簡單

豬油想練的好吃，最好先用小火慢慢的練，在練油的時候要用勺子不停的翻動在不時的壓一壓讓豬油儘快的出來，豬油快要練好的時候放一點鹽。

先把豬板油用水清洗然後切小塊，豬板油冷水下鍋，放入葱姜料酒焯水，水燒開後打掉浮沫後篦出水，再起鍋倒入焯水之後的豬板油加入適量的水熬製，熬製到豬油渣發黃，再撈出豬油渣即可。這樣煉的豬油色澤奶白味道醇厚。