食材明細
螃蟹、絹豆腐、生薑、糖、鹽、生抽、料酒、大蒜。
做法步驟：
1、螃蟹仔細清洗乾淨，切成小塊！
2、熱鍋冷油用小火將生薑大蒜炒出香味
3、螃蟹入鍋，加適量的料酒翻炒至殼變成紅色，加清水，清水不要太多淹沒螃蟹就行！
4、大火燒開，把切成塊的絹豆腐入鍋，加適量的生抽 白糖
5、大火開後再燒十來分鐘，加適量的鹽調味出鍋
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