絲瓜海帶豆腐蝦湯的家常做法

材料

豆腐1塊，海帶50克，蝦100克，絲瓜1根，油、鹽、葱姜、料酒、雞精適量。

做法步驟：

1、海帶提前泡發切絲，豆腐切方塊用清水泡過換水，蝦沖洗乾淨，絲瓜削皮洗淨切滾刀塊。

2、起鍋放油爆香葱姜，放蝦炒至變色，放2碗水及料酒、豆腐、海帶、絲瓜。

3、燒3分鐘左右放鹽和雞精調味即可。