肉餡放了可以補救
1、在餃子餡裏面加點其他配菜,比如白菜,蘑菇,加個雞蛋更能增加鮮嫩多汁的口感。
2、將清炒雞蛋,加入餃子餡中,攪拌均勻。
3、放入適量麪包渣或者麪粉,吸收水分。
4、還覺得肉少,可以再剁點肉進去加料調勻。
5,多切些葱姜,即提味又會讓肉餡更鮮嫩。