啤酒明蝦正宗做法

主料:蝦適量

輔料:啤酒適量，薑片適量

調料:生抽適量，老抽適量，白糖適量，鹽適量

做法步驟:

1、食材:蝦開背剪去蝦鬚，啤酒、薑片。

2、鍋中油熱放入蝦。

3、煎至兩面變紅外殼微焦。

4、放入薑片。

5、放入啤酒。

6、放入白糖。

7、放入一勺生抽。

8、加入少許老抽。

9、煮至湯汁微干時放鹽調味。

10、翻炒均勻即可。