步驟/方式1
用料：西米150克，芋頭150克，温熱水150克，白砂糖30克，淡奶油30克。
做法：備好材料。
步驟/方式2
西米加入15克糖，加温水攪拌均勻。
步驟/方式3
拌勻後覆蓋保鮮膜，放置30分鐘。
步驟/方式4
芋頭去皮切塊蒸熟放入淡奶油和剩餘的糖。
步驟/方式5
壓成泥。
步驟/方式6
芋泥和西米泥分別取小劑子揉成一個個25克左右的糰子。
步驟/方式7
取西米團捻成餅狀。
步驟/方式8
包入芋泥團。
步驟/方式9
封口揉成團。
步驟/方式10
然後裹上一層玉米澱粉防粘。
步驟/方式11
用模具壓出花紋。
步驟/方式12
上鍋蓋上蓋子蒸30分鐘。
步驟/方式13
出鍋！
步驟/方式14
開吃！
步驟/方式1
西米水裏煮至中間有個小白點後關火燜一會
步驟/方式2
待西米變成全透明備用
步驟/方式3
芋頭切成絲上鍋蒸熟
步驟/方式4
搗成芋泥
步驟/方式5
將西米倒入芋泥裏，加入糖和澱粉
步驟/方式6
上鍋蒸10分鐘
步驟/方式7
西米芋頭糕就完成啦
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