燒雞捆法

1、將繩子折一下。

2、把繩頭在折的地方上面纏繞，把上面預留的圈留大一點。

3、依次從左往右纏繞，纏的時候把繩子挨緊一點。

具體流程：首先的話準備好所有食材，買一隻三黃雞，用温水沖洗之後，剪去雞腳，然後拿着麻繩把這個給捆一下，只要固定好之後不容易散。然後把捆綁好的三黃雞，放在一個乾淨的盆裏。在雞上抹蜂蜜和老抽，一定要注意抹均勻。其實做燒雞最關鍵的就是醬色，好的顏色的話，能給菜品增加食慾。