材料:肉250克 鹹菜200克 葱一把 食用油 鹽 味精適量 蒜姜適量
做法:
1 肉剁成肉沫,鹹菜切細,葱花切沫
2 鍋內倒入食用油,燒熱
3 放入姜蒜炒香,再倒入肉沫炒散,加點鹽
4 倒入鹹菜翻炒均勻
5 放入葱花再翻炒均勻
6 加入適量鹽味精翻炒均勻即可出鍋。