伊川鬆肉做法

伊川鬆肉

難度：切墩(初級)時間：30–60分鐘

食材清單

五花肉適量雞蛋兩個紅薯粉適量米酒少許葱適量姜適量

烹飪步驟

1/4

五花肉切片，厚薄隨意，但我覺得薄一點熟的快一點

2/4

加一點米酒，鹽，雞精，放葱姜，雞蛋和紅薯粉，攪拌，使勁攪拌，拌勻待用

3/4

熱油鍋，要大火炸

最後一步

好了，出鍋吧，簡單又美味，剛炸個出來老公就吃了，小心上火啊。可以就這麼當零嘴吃，也可以加上青椒炒着吃。