黃磊水晶蘿蔔丸子的做法

蘿蔔插絲

水燒開，放入蘿蔔絲燙一下

然後撈出放入盆裏，加入鹽，蠔油，澄面

捏成糰子

放入蒸鍋

蒸八分鐘即可

1、蘿蔔洗淨備用

2、把蘿蔔用擦絲器擦成絲

3、蘿蔔絲擦好了，加入麪粉、鹽

4、加入1個雞蛋液

5、攪拌均勻

6、手上沾油，捏成小丸子

7、捏好的丸子放入幹澱粉中

8、均勻的沾上一層幹澱粉

9、鍋裏放花生油

10、油燒到7成熱，下入做好的丸子小火炸

11、炸到丸子成金黃色撈出