涼拌粉帶怎麼做好吃又簡單

主料：粉絲2把，菠菜1把，香菜5棵，胡蘿蔔1根

輔料：大蒜3瓣， 葱末適量， 生抽適量 ，香醋適量， 白芝麻適量 ，花椒粒適量 ，辣椒粉1茶匙， 白糖適量

食材：菠菜、粉絲、胡蘿蔔、香菜、大蒜末、葱末

方法步驟：

1、菠菜洗淨切成段、香菜切小段、胡蘿蔔擦絲。

2、取一碗，放入1茶匙辣椒粉、1茶匙熟芝麻、1/2茶匙白糖。

3、鍋中放油，加入一小把花椒粒炸出香味，取出花椒粒不用。

4、炸好的花椒油趁熱澆在放了，辣椒、芝麻、葱末蒜末碗中，依次加入生抽、香醋、味精拌勻備用。

5、粉絲入沸水中焯至透明撈出。

6、菠菜、胡蘿蔔也焯水撈出。

7、焯過水的菠菜、粉絲過涼。

8、過涼的粉絲菠菜撈出控幹水份，加入切好的香菜段、淋入調好的料汁。

9、拌勻即可開吃。