食材：
豆腐絲適量，醬香包適量，辣椒油適量，雞精適量，香油適量
步驟
1、白豆腐冼淨切絲。
2、將切好的豆腐絲放進鍋裏，加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。
3、小火煮1小時左右，調入雞精讓其自然冷卻，這樣更入味。
5、備好辣椒油適量。
6、將冷卻好的豆腐絲撈出裝盤。
7、淋上辣椒油和香油即成
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