牛腩幹家常做法

原料

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牛腩 (適量)

葱 適量

鹽 適量

姜 適量

雞精 適量

料酒 適量

黑椒醬 適量

黑胡椒粉 適量

孜然粉 適量

辣椒粉 適量

白芝麻 適量

1/把準備好的牛肉切成條。

2/放入水中清洗乾淨。

3/洗淨後放入碗中，放入葱姜，鹽，雞精，料酒，黑椒醬，黑胡椒粉

4/抓拌均勻，醃製10分鐘。

5/鍋燒油，油温六成熱下鍋炸，炸熟撈出控油。

6/油温八成熱，下鍋復炸，炸好撈出控油。

7/鍋中放入炸好的牛肉乾，放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，翻炒一下。

8/最好出鍋裝盤即可享用啦！

9、美味又好吃的牛腩幹家常做法完成開吃了。