油菜韭菜餃子餡的做法

所用食材：

油菜一把，韭菜一把，老抽生抽各兩勺，耗油一勺，精鹽雞精適量。

製作方法：

1、我們先把油菜韭菜摘洗乾淨，控水半個小時。

2、鍋中放水燒開，把油菜燙幾分鐘撈出控涼。

3、韭菜切成小丁，放入盆中。

4、燙好的油菜切小丁，跟韭菜放在一起。

5、切好的油菜韭菜上淋入花生油拌勻，再放入準備好的老抽生抽耗油。

6、最後加入適量精鹽雞精調味，餃子餡就做好了。