八爪魚，韭菜。
首先把八爪魚，用絞肉機攪碎成泥。倒入容器中，然後放入少許胡椒粉，少許醬油，雞精（不喜歡醬油味的可以不放）攪拌一下，再放入切好的韭菜攪拌一下，再倒入適量食用油攪拌一下，再放少許鹽攪拌均勻，就可以包了，鮮美好吃的餃子就做好了。
品名：八帶餃子材料：八帶、 五花豬肉餡 、韭菜、餃子皮做法：
1、八帶去內臟和眼睛還有牙。
2、八帶切小段。
3、韭菜切碎，倒花生油攪拌。
4、豬肉餡倒花生油，生抽，鹽攪拌均勻。
5、八帶，韭菜，肉餡攪拌在一起，打一個生雞蛋，加適量的鹽，攪拌均勻。八帶蛸韭菜餃子的做法 五花肉切小丁 倒入一點味極鮮 鹽 花生油 香油醃入味 韭菜切碎 放入一點花生油醃一下 防止韭菜下水八帶蛸切小丁 和肉韭菜攪和一起，再適當加入鹽 味極鮮 和麪包成餃子即可 煮的時候開鍋下餃子 開兩開再分三次倒入涼水（煮大概12至15分鐘餃子就熟了）。
食材主料，豬肉250g，魷魚300g，韭菜200g，輔料油適量，鹽適量，姜適量，葱適量，蠔油適量，料酒適量，生抽適量
步驟1.準備好餃子皮兒
2、準備豬肉與八爪魚肉外加葱姜沫
3、餡里加入蠔油、生抽、鹽、料酒
4、攪拌成餡兒
5、放些切好的韭菜
6、再次攪拌均勻
7、取一張皮兒中間放餡兒捏成餃子形狀
8、已經包好的餃子
9、用水煮熟就可以吃了
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