地環能和芥菜放到一起醃嗎

可以一起醃

做法

1、將地環和芥菜分別放在淡鹽水中浸泡一個小時後，清洗乾淨，每個地方都得刷到，尤其是一些縫隙中會有泥巴在裏面，直到乾淨為至，瀝乾水，保持無水。

2、清洗乾淨紅椒，生薑乾淨後切成片，保持無水。拿一個比較大的容器，把地環芥菜、紅椒、生薑放在一起。

3、加入所有調料，放置半天后。

4、裝入容器，蓋好蓋子，容器一定要乾淨，無水無油。

5、醃製十天地環就可以食用了，芥菜還要繼續醃一些時間，每次從容器中取的時候拿乾淨的工具，吃多少取多少，避免有雜質帶進去。

地環能和芥菜放到一起醃嗎

最好不要放在一起醃製。

地環沒有啥味道，清脆可口，而芥菜的味道太大，把地環和芥菜放在一起醃製就把地環都染上芥菜的味道了。

我覺得有點太可惜地環了。

地環能和芥菜放到一起醃嗎

可以的。

相互之間沒有影響，只是地環醃製時間比芥菜短。

把地環的外皮剝掉，然後用淨水浸泡四到六個小時，把它外表的泥沙去掉，掏出之後控幹水份。把醃鹹菜的缸中先鋪一層鹽，然後再放一層地環，裝八成滿，蓋好缸蓋。每天都要倒缸一次，一個月之後就可食用了。