魔芋炒酸菜飯家常做法

食材

魔芋 300克，酸菜 100克，蒜 3瓣，生抽 適量鹽 適量，味精 適量

製作過程

1、魔芋切成片再切成條，蒜切碎。

2、把魔芋放沸水裏焯一下。

3、炒鍋上火，油温熱後爆香蒜末。

4、放入酸菜煸炒。

5、放入魔芋翻炒，加少量水燜一會，放生抽、鹽、味精調味即可出鍋。