步驟/方式1
羊肝先泡掉血水，多換幾次水。然後切薄皮。大葱切小段。
步驟/方式2
切葱薑蒜、小米辣備用
步驟/方式3
羊肝切薄片用鹽、胡椒粉、料酒醃製一會
步驟/方式4
起鍋燒油，下入羊肝滑散後撈出
步驟/方式5
鍋裏放油、爆香葱薑蒜、小米辣
步驟/方式6
倒入羊肝加耗油，生抽，鹽，雞粉、試下味道即可乘出乘熱吃。
步驟/方式7
成品圖
品位站
